tirsdag den 4. december 2012

Honningkager




Har bagt disse lækre honningkager med min familie i weekenden. De er virkelig lette at lave, og super lækre. En perfekt værtindegave! Her er opskriften:

200 g. honning
60 g. farin
1 æg
1 tsk. kanel
1 tsk. nelliker
1/2 tsk. ingefær
1 tsk. natron
ca. 400 g. hvedemel

  1. Smelt honning og farin i en gryde ved svag varme.
  2. Lad det svale lidt og rør ægget i.
  3. Bland hvedemel, krydderier og natron, og ælt det i dejen.
  4. Læg dejen køligt et par timer, eller lad den hvile til næste dag. Den skal være helt kold og fast.
  5. Rul dejen ud i 1/2 - 1 cm's tykkelse, og stik kagerne ud med udstiksforme.
  6. Bag kagerne ved 175 grader i 8-10 min.
  7. Lad dem køle af, inden de pyntes med glasur eller smeltet chokolade.
Sorry, but this recipe is only written in danish

2 kommentarer:

  1. Mh hvor ser de lækre ud. :D

    Håber du tager et kig forbi min blog?;

    elskershopping.blogspot.com

    SvarSlet
    Svar
    1. De er virkelig lækre! Jeg kigger forbi:-)

      Slet