søndag den 10. marts 2013

M&M Cookies




Okay. Jeg indrømmer det. Der er efterhånden alt for mange kage-opskrifter her på bloggen, men de er alle så lækre, at I ikke skal snydes for dem. Disse er en anden slags cookies end disse, som I fik en opskrift på for et par dage siden, men stadig enormt velsmagende og lækre! Opskrifen giver ca. 20 cookies.

75 g. blødt smør
175 g. rørsukker
1 æg
150 g. hvedemel
1 1/2 tsk. bagepulver
2 spsk. kakao
evt. lidt mælk
1 pose M&Ms
  1. Pisk smør og sukker godt sammen.
  2. Rør ægget i.
  3. Bland mel, bagepulver og kakao i en skål, og bland det i smør-blandingen. Hvis dejen bliver for tyk, kan der puttes lidt mælk i.
  4. Rør de fleste af M&M'sne i dejen, men gem omkring 60-80 til pynt.
  5. Fordel dejen i bagepapir med stort mellemrum, da de flyder en del ud under bagningen.
  6. Put 2-4 M&Ms ovenpå.
  7. Bag dem i en 180 grader varm ovn i 8-10 min.
  8. Lad dem køle af på bagepapiret, inden de overføres til en bagerist, hvor de køler helt af.
Bon appétit!

1 kommentar:

  1. Åh, hvis jeg så bare kunne tåle at spise cookies! Er altid nød til at finde et sundere alternativ til ting :-)
    Men der ser lækre ud!

    Knus fra
    www.blogbyemilie.blogspot.com

    SvarSlet