fredag den 7. juni 2013

Healthy Chocolate and Banana Pies


Mine små, sunde jordbær tærter (find dem HERvar så lækre, at jeg med det samme fandt på en ny opskrift. Denne gang med banan i stedet for dadel i dejen, og chokolade-banan fyld i stedet for vanilje-skyr. Jeg må indrømme at jordbær-tærterne tager førstepladsen, men disse er også utroligt lækre!

2 små tærter (1 person)
1/2 dl. havregryn
1/4 banan
lidt vand
et nip salt

Topping:
50 g. skyr
1/4 banan
1 tsk. kakao
et skvæt citronsaft
1 tsk. sødemiddel
evt. lidt kanel
4 mandler, hakkede

  1. Bananen moses og røres godt sammen med havregryn, vand og salt.
  2. Massen fordeles i to muffinforme, presses op ad siderne og godt ned i bunden.
  3. Bages ved 180 grader i ca. 10 min og stilles på køl.
  4. Skyr, banan, kakao, citronsaft, sødemiddel og evt. kanel blendes med en stavblender eller en anden form for blender.
  5. Stilles i fryseren i ca. 15 min. Rør i det en gang eller to, for at undgå krystaller. Det skal ikke blive til is, det skal bare blive koldt og lidt mere fast.
  6. Papiret fjernes fra bundene og massen fordeles i dem.
  7. Top med en skive banan og hakkede mandler.
TIP: Denne opskrift kan varrieres på mange måder! Tilføj hakkede mandler i bundene, en anden slags yoghurt (eller is?) kan bruges som topping, frisk frugt og bær. Kast jer ud i det og eksperimenter lidt! Hvis I finder en særlig god kombination, må I da gerne smide en kommentar.

4 kommentarer:

  1. Det lyder bare SÅ lækkert og de billeder der også er på alle dine madindlæg gør det bare ekstra lækkert og man får mere lyst til at prøve det!
    Vil helt sikkert prøve dem, men kan ikke tåle mælk, så må bare prøve mig frem med en masse andre ting :))
    Gerne mange flere sunde opskrifter :))
    sisepuedee.blogspot.dk
    -Camilla

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg er rigtig glad for den positive respons på opskrifterne! Tusind tak fordi du giver dig tid til at skrive det:-)

      Du kan evt. prøve at fryse en banan og blende den med en smule kakao, og så bruge det som fyld? Jeg har ikke selv fået det afprøvet, men har set mange bruge det som en erstatning for is. Måske kunne det være noget?

      Opskrifter skal der nok komme!
      Knus

      Slet
    2. Det var så lidt og vil helt sikkert prøve det! :))
      Lyder godt:D
      -Camilla

      Slet
    3. Du må endelig skrive hvis det bliver en succes!

      Slet